06286 1年ゼミ生に誘われて武蔵家へ
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ちょっと久しぶり。
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現金決済店なので、お釣りが発生しない組み合わせで注文。
中盛りラーメン（830円）
生卵（50円）
キャベチャー（120円）
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麺の茹で方は「柔らかめ」。
世の中で流行っている「硬め」は、茹で時間を短縮し、光熱費が下がり、客の回転が上がる。
でも、小麦粉を練った麺はきちんと茹でた方がモチモチで美味しいとshio.iconは感じる。
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ニンニクと生姜をた〜〜っぷり入れ、胡麻をたくさんかけて美味しい。
皆食皆飲。ごちそうさまでした。
食べ終わった後、ハシゴするか、というので洞くつ家へ。残念ながら月曜定休でしたので、次回、土曜日のゼミの日に訪れることに。
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